3055 Chardonnay (bio)

2018 3055 Chardonnay (bio)

Jean Leon Penedes

TypWeisswein
HerkunftSpanien, Penedès
Produzent Torres Family Penedès
AusbauKühle Vergärung, danach kurze Zeit in 225-Liter-Barriques
Ausschanktemperatur6-8°C
Alkoholgehalt13 %
Traubensorten Chardonnay
Artikelnummer21013418
75 cl

CHF 16.90
Stk.

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Bemerkungen

Jean Leon verdankt seinen Ruhm vor allem sich selbst, seiner Zielstrebigkeit und seiner zupackenden Art, die in seinen Anfangsjahren in den USA seine wichtigsten Begleiter sind. Der frische Wein '3055' erinnert an diesen jungen Jean Leon, der in New York als Taxifahrer mit der Lizenznummer '3055' sein erstes Geld verdiente - mutig, unerschrocken, voll überbordender Kraft und Frische.

Passt zu

Apéro, zu Tapas, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, sowie Risotto und Pasta

Degustationsnotizen

Der 3055 Chardonnay besticht im Glas mit einem klaren, hell glänzenden Blassgold mit grünlich goldenen Reflexen. In der Nase ein aromatisch duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weisser Pfirsich), weissen Blüten mit exotischen Anklängen. Frisch und vollmundig, elegant mit guter Balance und lebhafter Säure, die dem Wein noch mehr Fülle und einen langen fruchtigen Abgang verleiht.