Chianti Classico Riserva Berardenga DOGC

2011 Chianti Classico Riserva Berardenga DOGC

Felsina, Toscana

TypRotwein
HerkunftItalien, Toscana
Produzent Fèlsina
AusbauSelektive Traubenlese. Maischevergärung während 14 – 16 Tagen, anschliessende Reifung in Eichenfässern für 12-16 Mt.
Alkoholgehalt14 %
Traubensorten Sangiovese
Artikelnummer21011911
75 cl

CHF 26.50
Stk.

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Bemerkungen

Alle von Felsina produzierten Chianti werden seit 1983 aus 100% Sangiovese gekeltert und sind sehr voll, fruchtig und von ausgewogener Eleganz, mit einem auffallend sauberen, sehr sortentypischen Sangiovese-Bouquet. Alle weisen ein für Chianti aussergewöhnlich hohes Lagerpotential auf und zeigen, zu welchen Höhenfügen der Chianti fähig ist.

Passt zu

Rotes Fleisch mit gegrilltem Gemüse, Wild, Geschmortes, Weichkäse, Hartkäse

Degustationsnotizen

Brillante intensive rubinrote Farbe, würzige Nase mit Anklängen an Blüten, wilde Beeren, Kirschen und Tabak. Am Gaumen ebenfalls herrliche Würze und trocken mit eleganter Säure und reifen Tanninen im langen Abgang. Ein grosser Chianti Classico Riserva der es mit manchem Brunello locker aufnehmen kann.