Chopo Monastrell Syrah

2016 Chopo Monastrell Syrah

Jumilla DO

TypRotwein
HerkunftSpanien, Jumilla
Produzent Bodegas Familia Bastida
Ausbau5 Mt. im Barrique anschl. Reifung in der Flasche
Ausschanktemperatur16-18°C
Alkoholgehalt14 %
Traubensorten Monastrell, Syrah
Artikelnummer11006116
75 cl

CHF 12.80
Stk.

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Bemerkungen

Mit Erfolg haben die Winzer in den letzten Jahren begonnen in der DO Jumilla, zusätzlich zur Hauptsorte Monastrell, internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah anzupfl anzen. So haben sich einige dieser Weine in die ersten Reihen der spanischen Tintos geschoben. Ganz vorne dabei ist die dritte Generation der Familia Bastida. Sie punkten auf internationalem Parkett. Gold der Berliner Wein Trophy, Gold von Mundus Vini, auch James Suckling vergibt enthusiastisch Punkte.

Passt zu

Lamm an Balsamico-Feigen-Sauce, Schweinshalsbraten mit Dörrfrüchte

Degustationsnotizen

Reif fruchtige Aromen nach Brom-, Heidelbeeren und Cassis, kompottartig, feine röstige Ausbaunoten, würzig-pfeffrig, ein Hauch Schwarztee im Finale. Stoffiger Antrunk, präsent und elegant, ausgeglichen in Gerbstoff und Säure, im Gaumen betörende Fruchtsüsse, anhaltender Abgang. Qualität: Präsent, jedoch harmonisch im Gaumen, mit schöner Frucht.