ERRE Piemonte Rosso DOC

2017 ERRE Piemonte Rosso DOC

Roberto Sarotto

TypRotwein
HerkunftItalien, Piemont
Produzent Roberto Sarotto
Ausbau2 Mte Ausbau im Edelstahltank, 8 Mte im Barrique und 3 Mte Reifung in Flasche
Ausschanktemperatur16-18 Grad C
Alkoholgehalt14 %
Traubensorten Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot
Artikelnummer11006517
75 cl

CHF 24.50
Stk.

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Bemerkungen

Am Piemonteser Weinhimmel ist ein neuer Stern aufgegangen! Als Basiswein der hochgelobten Cuvée „Erre“ hat der Maestro den Barbera gewählt. Er ist die wichtigste Rotweinsorte des Piemonts und die dritt wichtigste Italiens. Auf den besten Appellationen der Region wurzeln die Reben von Roberto Sarotto.

Passt zu

Klassischen Schmorgerichten wie Kalbsbäggli, gebratenem Lamm- oder Rindfleisch, reifem Hartkäse.

Degustationsnotizen

Betörende, reife Frucht, dunkelbeerig, eingekochte Pfl aumen und Kirschen, Dörrnote, unterlegt mit feinen röstigen Ausbaunoten. Fülliger, weicher Auftakt, sehr kräftiger jedoch stoffiger Gaumen, Dörrfruchtnote, verführerische Fruchtsüsse, lang im Abgang.