Gran Veran

2015 Gran Veran

Finca Biniagual, Mallorca

TypRotwein
HerkunftSpanien, Mallorca
Produzent Bodega Biniagual
Ausbau22 monatiger Ausbau in Barriques
Ausschanktemperatur15-17°C
Alkoholgehalt14 %
Traubensorten Manto Negro, Syrah
Artikelnummer21000815
75 cl

CHF 53.00
Stk.

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Bemerkungen

Der Rotwein Star aus Mallorca! Handlese in kleinen Kisten, Traubenselektion von Hand. Gärung und Extraktion im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Danach 22 monatiger Ausbau in Barriques.

Passt zu

Zu edlen Fleischgerichten, oder einfach so zum geniessen.

Degustationsnotizen

Dunkles Ziegelrot und schweres Bouquet, getrocknete Früchte, Tannenreis, Rauchspeck und Röstaromen. Am Gaumen mit viel Extrakt und Tannin, wieder dunkle Frucht, Schokolade und Caramel.