Revolution Dry Aged

2018 Revolution Dry Aged

Pays d'Oc IGP

TypRotwein
HerkunftFrankreich, Languedoc
Produzent Lézignan Corbières
AusbauAusbau im Barrique
Ausschanktemperatur16-18 Grad C
Alkoholgehalt15 %
Traubensorten Syrah, Marselan
Artikelnummer10015418
75 cl

CHF 23.90
Stk.

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Bemerkungen

Die angetrockneten Trauben werden äusserst schonend gepresst. Ausbau im Eichenfass.

Passt zu

Hervorragend zu einem guten Stück Dry Aged Beef, aber auch zu kräftigen Gerichten, z.B. Sonntagsbraten, Kalbshaxen, oder einfach zum gemütlichen Beisammensein.

Degustationsnotizen

Ein vielschichtiges, einladendes Bouquet. Noten von reifen, dunklen Kirschen, Cassis mit einem Hauch von Pfeffer, Vanille und Schokolade, abgerundet mit feinsten Tabaknuancen. Am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit intensiven Fruchtnoten. Rund, samtig in der Textur. Der Nachklang verzaubert mit seiner Länge.