2018 Rodriguez Sanzo Whisky Wine

Toro DO

Typ	Rotwein
Herkunft	Spanien, Toro
Produzent	Rodriguez & Sanzo Toro
Ausbau	18 Mt. in gebr. Whiskyfässern
Ausschanktemperatur	16-18° C
Alkoholgehalt	15 %
Traubensorten	Tempranillo
Artikelnummer	19011018

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Bemerkungen

Javier Rodríguez zählt zu den begnadetsten Winemakern in Spanien und ist immer für eine Überraschung gut. Er keltert aus uralten Parzellen im Rioja, Toro und Bierzo geniale Weine, die eigentlich das Doppelte kosten müssten. Von allen werden nur exklusive Kleinstauflagen produziert.

Degustationsnotizen

Die Nase präsentiert sich wuchtig und hocharomatisch mit viel schwarzer Frucht nach Kirsche und Cassis. Die Fülle an würzigen Kräutern verbindet sich wunderschön mit den delikaten Röstaromen. Kraftvoller Auftakt am Gaumen mit geballter, schwarzer Frucht. Die Frische gibt ihm die ideale Balance und steigert den Trinkgenuss spürbar! Der Whisky reduzierte die Tannine des Fasses, somit konnten sich die Tannine der Tempranillo Traube besser entfalten. Im Gaumen kommt der Wein sehr rund und geschmeidig daher. Die Aromen des Whisky-Fasses geben dem Wein eine zusätzliche Dimension.

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