Vieux Terron Alain Jaume

2015 Vieux Terron Alain Jaume

Châteauneuf-du-Pape AOC

TypRotwein
HerkunftFrankreich, Châteauneuf-du-Pape
Produzent Vignobles Alain Jaume
Ausbau80% in grossen Fudern und 20% in Eichenfässern
Ausschanktemperatur16-18 Grad C
Alkoholgehalt15 %
Traubensorten Grenache/Garnacha, Mourvèdre, Syrah
Artikelnummer21012415
75 cl

CHF 35.50
Stk.

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Bemerkungen

Der Châteauneuf-du-Pape ist einer der grossen Rotweine Frankreichs. Er ist eine eigenständige Appellation in der Weinbauregion Rhône. Das Anbaugebiet besteht aus Kiesterrassen, deren Ursprung in der Eiszeit liegt. Typisch sind die mit rotem, sandigem Lehm vermischten grossen Kieselsteine, die die tagsüber gespeicherte Wärme nachts an die Reben abgeben.

Passt zu

Rotes Fleisch, Geschmortes, Hartkäse, Grilladen

Degustationsnotizen

Intensive purpurne Farbe. In der Nase eine Riesenladung von reifen roten Früchten und süssen schwarzen Kirschen. Am Gaumen äusserst komplex, Gewürze und wieder schwarze Früchte, eingebettet in sanfte Tannine. Langer Abgang mit Aromen von Lakritz und Pfeffer. Der Grenache kommt hier sehr deutlich zum Tragen.