Vinya Le Havre Reserva (bio)

2012 Vinya Le Havre Reserva (bio)

Jean Leon Penedes

TypRotwein
HerkunftSpanien, Penedès
Produzent Torres Family Penedès
Ausbau2 Jahre in kleinen am. Barriques, danach 2 Jahre Reifung in der Flasche
Ausschanktemperatur17-18°C
Alkoholgehalt14.5 %
Traubensorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Artikelnummer21013512
75 cl

CHF 29.90
Stk.

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Bemerkungen

Im französischen Hafen von Le Havre schmuggelte sich Jean Leon heimlich auf ein Schiff in Richtung USA. Er wurde bald von einem Seemann entdeckt, der beschloss, seine Anwesenheit geheim zu halten. Diese Reserva ist eine Hommage an diesen Pakt mit einem Fremden, der Jean Leons Leben für immer verändert hat. Dieser Wein, mit begrenzter Produktion, wird aus Cabernet Sauvignon und einem geringen Anteil von Cabernet Franc hergestellt und stammt aus einem aussergewöhnlichen 16 Hektar grossen Weinberg mit demselben Namen.

Passt zu

Hervorragend zu Wild, herzhaft-würzigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.

Degustationsnotizen

Im Glas intensive, kirschrote Farbe mit kaminroten Reflexen. In der Nase komplex mit Nuancen von dunklen Früchten, Brombeere, Pflaume, im Hintergrund Vanille und feine Röstaromatik. Am Gaumen vollmundig fruchtig, zusammen mit Lakritze, Nelke und feinen Tanninen. Köstliches Finale mit gerösteter Kaffeenote.