Constantia HILL Red 2017

Zweimal jährlich verbringt der Vollblut-Winzer Leo HILLINGER einen Monat in Südafrika, wo er gemeinsam mit Alexander Waibel und Winemaker Justin Wan Wyk "Constantia HILL" vinifiziert.

Dunkles Fleisch, Steak, gereifter Käse

Im Glas besticht die Rotwein Cuvée Constantia HILL mit einem kräftigen Dunkelrot mit leicht violetten Reflexen. Die Nase präsentiert sich mit reifen Aromen von dunklen Beeren bis hin zu Rumtopf und leichten rauchigen Noten. Am Gaumen wird die wunderbar reife Frucht getragen vom kompakten Tannin. Ein Wein mit sehr viel Potential, der uns noch viele Jahre Freude bereiten wird.