Ojo de Agua Cuvée, bio 2021
Ojo de Vino Dieter Meier, Mendoza| Type | Rotwein |
| Origin | Argentinien, Mendoza |
| Producer | Dieter Meier |
| Grape varieties | Malbec, Cabernet Sauvignon, VEGAN |
| Size | 75 cl |
| Year | 2021 |
| Service temperature | 16-18°C |
| Alcohol content | 14 % |
| Article no | 21014321 |
Von Hand geerntet. Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Das Geheimnis dieses Weins ist die verlängerte Mazeration, was ihm mehr Körper, Volumen und eine seidige Struktur verleiht.Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.
Geflügel, Grilladen, rotes Fleisch
Ein sehr schöner, harmonischer Blend, für Leute die einen etwas klassischen Wein als den jungfruchtigen, reinen Malbec schätzen. Der Cabernet ist deutlich vertreten mit Duft nach roter Paprika, dazu auch etwas rotbeerige Frucht und Blütenduft. Im Gaumen süffig, füllig mit milden Gerbstoffen, ausgewogen aber doch mit genügend Druck um ein Fleischgericht zu begleiten. Im Abgang dezente Noten von Rauch und Caramel.
CHF 17.50 / 75 cl
