Lupa Pinot Noir 2020
Georg Schlegel Weingut zur Alten Post| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Schweiz, Graubünden |
| Produzent | Schlegel Weingut zur Alten Post |
| Traubensorten | Pinot Noir |
| Ausbau | 60% in gebr. Fässern |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2020 |
| Ausschenktemperatur | 16-18 Grad C |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Artikel-Nr | 19013020 |
Der Pinot-Noir-Weltmeister aus Jenins. Georg Schlegel sen. wurde 1990 als junger Winzer entdeckt, als er die ersten Barrique-Weine ausbaute. Um die Jahrtausendwende konnte er alle Rebberge seines Vaters übernehmen. So wuchs die Rebfläche auf 7 ha an. 2009 stieg Georg Schlegel jun. direkt nach der Lehre zum Winzer in den Familienbetrieb ein. 2021 übernimmt Georg Schlegel jun. den Betrieb ganz, der Vater wird pensioniert. Dass damit die neue Generation die Regie übernimmt, sieht man auch am neuen Logo und an der neuen Website.
Passt zu hellen Fleischgerichten vom Kalb und Schwein, Geflügelgerichte und fast allen Bündner Spezialitäten.
In der Nase ein duftiges Pinot-Parfum mit rotbeeriger Frucht. Dahinter kommen etwas Kirschen, feine noble Kräuter und eine feine Floralität zum Vorschein. Die Fülle an Frucht, die der Lupa auch am Gaumen im Auftakt zeigt, wird durch eine erfrischende Säure herrlich ausbalanciert. Die seidig feine Tanninstruktur verschafft dem Wein seinen cremig zarten Trinkfluss. Im Abgang kommen immer stärker die würzigen Noten zum Vorschein und schliesslich bleibt eine feine, pfeffrige Aromatik. Ein Pinot mit unvergleichlichem Trinkvergnügen
