Meisterwerk 2021

In Gols, dem nördlichsten Spitz des Weinbaugebietes Neusiedlersee, ist das Weingut Markus IRO zu hause. Sie bewirtschaften rund 20 Hektar Rebfläche in besten Lagen wie Gabarinza oder Heideboden. Gut 30 % der Rebstöcke sind Weisse, 70 % rote Rebsorten. Im nördlichen Burgenland, dem “Land der Sonne”, finden sie ausgezeichnete Bedingungen für den Weinbau vor.

Besonders gut zu Gerichten mit dunklem Fleisch oder Wild, so wie auch zu Gerichten mit Wurzelgemüse.

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Cassisnoten, unterlegt mit Edelholzwürze, etwas Amarenakirschen, dunkle Mineralik, Röstaromen klingen an. Komplex, elegant, gut eingebundene Säure, feines Tannin, Nougat im Abgang, schwarze Kirschen im Nachhall.