Obac de Binigrau 2022
Vi de la Terra MallorcaTyp | Rotwein |
Herkunft | Spanien, Mallorca |
Produzent | Binigrau Vins i Vinyes |
Traubensorten | Manto Negro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah |
Ausbau | 12 Mt. Barrique |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2022 |
Ausschenktemperatur | 16-18C° |
Alkoholgehalt | 14,5 % |
Artikel-Nr | 21017422 |

Maischegärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Barriques während 12 Monaten.
Rotes Fleisch, Risotto, Tapas, Hartkäse
Leuchtendes, jugendliches Rot. Jungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Blütenduft und etwas Caramel. Schöne Balance von Dichte und nicht zu üppiger Fülle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu kräftigem Essen passend.