Seyval Blanc 2023 (erhältich ca. April 24) 2023
da vinum, GrüningenTyp | Weisswein |
Herkunft | Schweiz, Zürich |
Produzent | da vinum, Grüningen |
Traubensorten | Seyval Blanc |
Ausbau | Stahltank |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2023 |
Ausschenktemperatur | 12-14 Grad C |
Alkoholgehalt | 13,6 % |
Artikel-Nr | 14000823 |
Der Rebberg "Schlüssberg" in Grüningen ist heute der grösste Rebberg im Zürcher Oberland. Der höchste Punkt liegt auf 553 Meter über Meer. Die Rebfläche ist nach Südost bis Südwest gerichtet und wir nördlich durch die Waldung geschützt. Der Boden ist tiefgründig, mit einem Kiesanteil von 20%. Die Reben werden im Direktzug bewirtschaftet; es besteht keine Terrassierung.
Passt am besten zu Käsegerichten, Fondue und Raclette.
Seyval Blanc erzeugt einen sauberen, trockenen, neutralen Wein mit fruchtigen Noten und feinen Aromen. Kräftig im Gaumen und Abgang.