Schämpis
da vinum, Grüningen| Type | Schaumwein |
| Origin | Schweiz, Zürich |
| Producer | da vinum, Grüningen |
| Grape varieties | Riesling X Silvaner / Müller Thurgau, Seyval Blanc |
| Aging | Nach traditioneller Methode (Flaschengärung) |
| Size | 75 cl |
| Service temperature | 10-12 Grad C |
| Alcohol content | 12 % |
| Article no | 14000200 |
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Der Rebberg "Schlüssberg" in Grüningen ist heute der grösste Rebberg im Zürcher Oberland. Der höchste Punkt liegt auf 553 Meter über Meer. Die Rebfläche ist nach Südost bis Südwest gerichtet und wir nördlich durch die Waltung geschützt. Der Boden ist tiefgründig, mit einem Kiesanteil von 20%. Die Reben werden im Direktzug bewirtschaftet; es besteht keine Terrassierung.
Frisch und perlig und äusserst "süffig". Demi-sec.
CHF 24.00 / 75 cl
