Garanoir 2023 2023

Der Rebberg "Schlüssberg" in Grüningen ist heute der grösste Rebberg im Zürcher Oberland. Der höchste Punkt liegt auf 553 Meter über Meer. Die Rebfläche ist nach Südost bis Südwest gerichtet und wir nördlich durch die Waldung geschützt. Der Boden ist tiefgründig, mit einem Kiesanteil von 20%. Die Reben werden im Direktzug bewirtschaftet; es besteht keine Terrassierung.

Passt zu Fleischgerichten, kalten Platten. Ist aber auch als Apéro-Wein ein Genuss.

Schöne Cassisnote. Lieblich und doch elegant kräftig.