Barolo DOCG Audace Riserva 2018
Roberto Sarotto M.O.| Type | Rotwein |
| Origin | Italien, Piemont |
| Producer | Roberto Sarotto |
| Grape varieties | Nebbiolo |
| Aging | 2 Monate im Edelstahltank, dann 24 Monate in Barriques, anschliessend mind. 6 Mte. Flaschenlagerung |
| Size | 75 cl |
| Year | 2018 |
| Service temperature | 16-18 Grad C |
| Alcohol content | 15 % |
| Article no | 11002518 |
Das Weingut von Roberto Sarotto im Piemont, namens "Terra dei Celti" umfasst 20 Hektar Reben, ausgerichtet nach Süden, mit Rebstöcken von 25-30 Jahren. Hier entsteht unter anderem der Barolo Audace, der Barbera d'Alba Elena la Luna und der Enrico I.
Teigwaren, Fleisch, Wild, Käse
Rubinrote Farbe. Fruchtiges Bouquet (Himbeer) mit Vanille und Pfeffer. Invensiv fruchtiger Auftakt, voller Körper und kräftig, anhaltendes Finale mit Noten nach Holz und Mandeln.
CHF 31.10 / 75 cl
